Cooperativa Arrocera San Salvador

Apoyar a pequeños y medianos productores de arroz

Argentina

Cooperativa Arrocera San Salvador (San Salvador) es una cooperativa de pequeños y medianos productores de la provincia de Entre Ríos, Argentina. La actividad principal de la cooperativa es la producción y comercialización de arroz. Además, almacena y comercializa granos tradicionales (soja, trigo, maíz y sorgo) y suministra insumos agrícolas y semillas.

San Salvador fue fundada en 1952 y es miembro de la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA). La cooperativa tiene su propio molino de arroz, que se utiliza para fraccionar y empaquetar, y agrega valor al arroz.

La mayoría de los miembros tiene escaso o ningún poder de negociación para comercializar sus productos, y dependen de la cooperativa para tener mejores oportunidades de mercadeo. Formar parte de la cooperativa les permite a los productores continuar aprovechando al máximo sus campos en lugar de tener que arrendarlos a las grandes corporaciones agrícolas multinacionales.

Las cooperativas de arroz pequeñas y medianas, como San Salvador, apoyan a los productores y los animan a continuar con el cultivo de arroz. De este modo se garantiza un paisaje agrícola diversificado en Argentina, que ha visto una expansión espectacular del cultivo de soja.

Cooperativa Arrocera San Salvador es socia de Oikocredit desde 2017.